Yleinen Humalakeskustelu: vinkit, lempparit, kysymykset jne

Keskustelupalsta Kotipanimo Raaka-aineet Yleinen Humalakeskustelu: vinkit, lempparit, kysymykset jne

  • Tämä aihe sisältää 6 vastaukset, 4 ääntä, ja päivitettiin viimeksi 1 kuukausi sitten Miiksu toimesta.
Esillä 7 viestiä, 1 - 7 (kaikkiaan 7)
  • Julkaisija
    Artikkelit
  • #502
    Josbanse
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 209

    Avataan tällanenkin. Postatkaa omia lemppareita eri oluttyyleille, lempikomboja ja kyselkää suosituksia tai ottakaa esiin uusia tulokkaita.

    Omaa lempparikastia on Azzacca, Citra, Cascade, Mosaic, Galaxy, El Dorado. Noita uppoaa moneen ipaan, neipaan jne. Soureissa käytän lähes yksinomaan Cascadea.

    Neipassa mahtava kombo oli Citra, Mosaic, Galaxy.

    Testiin tulee myös HBC431.

    #869
    Josbanse
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 209

    Oliskos täällä vinkkiä humalakomboon tollaseen DDH ipa tyyliseen ratkaisuun aromipuolelle. Ajattelin, että ottais joku n. 80 ibu katkerot 60min keitolla jollain magnumilla tms ja sitten vetäis flameouttiin steeppiin myöhäisvaiheen lisäyksenä kevyen pläjäyksen ja sitten kuivahumaloisi  loput samoilla komboilla.

    Oon funtsinut esim Amarillo, Mosaic, Galaxy comboa, tohon saa heittää ehdotuksia jos on!

    Yksi mitä tohon settiin mietin olisi El Dorado, sopisiko se esimerkiksi Mosaicin tilalle vai pitäisikö harkita, jos Galaxyn korvaisi sillä?

    • Tätä vastausta muokkasi 8 kuukautta sitten Josbanse.
    #1015
    Miiksu
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 55

    Mun lemppareita on Zeus, Sterling, Mandarina Bavaria, Mosaic ja Vanguard. Noi nyt ainakin toistaiseksi. Vielä on niukasti kokemusta eri humalista mutta pikkuhiljaa kirjo kasvaa. Noita sitten yhdistellu eri humalien kanssa. Mosaic on kivan kirpsakkaan hedelmäinen jossa häiväys ruusua. Zeus perus hyvä mausteinen ja terävällä katkerolla. Sterling jaloarominen, kivan pihkainen. Mandarina noh mandariinen hedelmäinen tosi hyvä humala kanssa. Vanguard puinen, yrttinen, mieto.

    Ehkä suosikeiksi saattaa vielä tulla African Queen ja Hallertau Blanc. Hyvät ensivaikutelmat näistä jo! Nyt on siis tulossa African Queen + Hallertau Blanc + Mandarina Bavaria vaalea ale olut niin katsotaan mitä tulee.

    • Tätä vastausta muokkasi 5 kuukautta sitten Miiksu.
    #1123
    Kotiranta
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 29

    Suosituksia sitruksisesta humalasta? Millä saisi kirpeyttä aromihumalointiin.

    #1124
    Miiksu
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 55

    Suosituksia sitruksisesta humalasta? Millä saisi kirpeyttä aromihumalointiin.

    Mosaic, Sabro, Amarillo, Hallertau blanc? Sabrosta ja Amarillosta ei ole vielä kokemusta omista panoista. Mutta sabroa ja amarilloa löytyy Olvin daughter lagerista.

    • Tätä vastausta muokkasi 1 kuukausi, 3 viikkoa sitten Miiksu.
    #1147
    Lipastomies
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 1

    Suosituksia sitruksisesta humalasta? Millä saisi kirpeyttä aromihumalointiin.

    Itse olen noiden aikaisemmin mainittujen lisäksi pitänyt Waimeasta, se on aika sitruksinen ja vähän pihkainen. Toimi ainakin Citran ja Mosaicin kanssa.

    #1148
    Miiksu
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 55

    Ostin tuossa waimeata voiskohan toimia hyvin portterin kansa? Mulla olis vielä sterlingiäkin. Vois olla hyvä kompo?

Esillä 7 viestiä, 1 - 7 (kaikkiaan 7)

Sinun täytyy olla kirjautunut vastataksesi tähän aiheeseen.