Halvat mäskäys/keittokattilat

Keskustelupalsta Kotipanimo Välineistö Halvat mäskäys/keittokattilat

Esillä 9 viestiä, 31 - 39 (kaikkiaan 39)
  • Julkaisija
    Artikkelit
  • #1119
    Miiksu
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 55

    Rakensin oman budjettilaitteiston vuosia sitten (siihen aikaan ei juuri Braumeisterin lisäksi ollut valmiita vaihtoehtoja). -33l kattila ebaystä -3kw vastus ebaystä -PID-lämpötilaohjaus (puolijohdereleellä) -tyristori keiton voimakkuuden säätöön (+ keinukytkin tämän ja PIDin välillä) -ebay-pumppu ja pulssinleveysmodulaattori sen nopeuden säätöön -2mm haponkestävästä itse tehty valepohja jonka tehtävä on lähinnä suojata mäskäyspussia vastukselta Hyvin on toiminut kuutisen vuotta, jossain vaiheessa pitäisi vaihtaa PID vähän laadukkaampaan ja pumpunkin voisi päivittää, tuo ei siedä suuria humalamääriä. Pieni päivitys joka on jäänyt tekemättä on pienen kuulaventtiilin lisäys pumpun lähtöpuolelle, tuota pumppua ei oikein saa hidastettua tarpeeksi vierteen kierrätystä varten ja virtauksen hidastaminen tuolla pääventtiilillä on kuulemma huonompi vaihtoehto pumpun kannalta.

    Eihän tuo pumppu maksa mitään jos hajoaa. Itsellähän sama pumppu 24V mallisena ja 17V virtalähteellä toimii ihan hyvin. Hidastanut sitä venttiilillä. Aluksi käytin PWM säätimiä mutta totesin niiden olevan turhakkeita. Jos joku ajattelee käyttää tuota pumppua niin jokaisen käyttökerran jälkeen pitäisi avata ja poistaa ydin puhdistusta varten muuten sokerit kuivuu sisälle ja moottori ei lähde pyörimään.

    #1120
    Dillen Aspen
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 4

    Joo eihän noi paljoa maksa, toisaalta uuden odottelu on perseestä. Tuo nykyinen pumppu on kyllä kestänyt ainakin kolme vuotta vaikka olenkin rajoittanut jonkin verran tulopuolen venttiilillä, tuskin se sen takia tulevaisuudessakaan menee rikki.

    Pidän omassani nykyään vain kahta ruuvia juurikin tuon puhdistuksen takia, ihan hyvin se tiivistyy niilläkin.

    Aika ison osan panoista olen viimeaikoina kyllä tehnyt ilman kierrätystä ja PIDejä jne. Tuon ohjausboksin takana on tavallinen pistoke johon kattilan vastus kytketään, joten ohjauslaitetta ei välttämättä tarvitse edes käyttää.

    #1135
    Panda
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 5

    Rakensin oman budjettilaitteiston vuosia sitten (siihen aikaan ei juuri Braumeisterin lisäksi ollut valmiita vaihtoehtoja). -33l kattila ebaystä -3kw vastus ebaystä -PID-lämpötilaohjaus (puolijohdereleellä) -tyristori keiton voimakkuuden säätöön (+ keinukytkin tämän ja PIDin välillä) -ebay-pumppu ja pulssinleveysmodulaattori sen nopeuden säätöön -2mm haponkestävästä itse tehty valepohja jonka tehtävä on lähinnä suojata mäskäyspussia vastukselta Hyvin on toiminut kuutisen vuotta, jossain vaiheessa pitäisi vaihtaa PID vähän laadukkaampaan ja pumpunkin voisi päivittää, tuo ei siedä suuria humalamääriä. Pieni päivitys joka on jäänyt tekemättä on pienen kuulaventtiilin lisäys pumpun lähtöpuolelle, tuota pumppua ei oikein saa hidastettua tarpeeksi vierteen kierrätystä varten ja virtauksen hidastaminen tuolla pääventtiilillä on kuulemma huonompi vaihtoehto pumpun kannalta.

    Onko tuo pumppu sellainen pikkunen ja edullinen muovihärpäke sieltä ebaystä?

    Olen itse nyt rakentamassa itselleni laitteistoa ja hankittuna on tuollainen vastaava, mutta kun sen lämmönkesto epäilyttää. Seuraavat mallit ylöspäin alkaa olemaa aika isoa pumppuja sitten jo.

    Olen jo todennut, että helpommalla ja nopeammin pääsisi typerys kun ostaisi valmiin laitoksen, mutta kun puoli hupia on jo tässä rakentelussa.

    #1136
    Miiksu
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 55

    Rakensin oman budjettilaitteiston vuosia sitten (siihen aikaan ei juuri Braumeisterin lisäksi ollut valmiita vaihtoehtoja). -33l kattila ebaystä -3kw vastus ebaystä -PID-lämpötilaohjaus (puolijohdereleellä) -tyristori keiton voimakkuuden säätöön (+ keinukytkin tämän ja PIDin välillä) -ebay-pumppu ja pulssinleveysmodulaattori sen nopeuden säätöön -2mm haponkestävästä itse tehty valepohja jonka tehtävä on lähinnä suojata mäskäyspussia vastukselta Hyvin on toiminut kuutisen vuotta, jossain vaiheessa pitäisi vaihtaa PID vähän laadukkaampaan ja pumpunkin voisi päivittää, tuo ei siedä suuria humalamääriä. Pieni päivitys joka on jäänyt tekemättä on pienen kuulaventtiilin lisäys pumpun lähtöpuolelle, tuota pumppua ei oikein saa hidastettua tarpeeksi vierteen kierrätystä varten ja virtauksen hidastaminen tuolla pääventtiilillä on kuulemma huonompi vaihtoehto pumpun kannalta.

    Onko tuo pumppu sellainen pikkunen ja edullinen muovihärpäke sieltä ebaystä? Olen itse nyt rakentamassa itselleni laitteistoa ja hankittuna on tuollainen vastaava, mutta kun sen lämmönkesto epäilyttää. Seuraavat mallit ylöspäin alkaa olemaa aika isoa pumppuja sitten jo. Olen jo todennut, että helpommalla ja nopeammin pääsisi typerys kun ostaisi valmiin laitoksen, mutta kun puoli hupia on jo tässä rakentelussa.

    12V mallia saa ebaysta hyvin mutta 24V mallia myy vain yksi myyjä. Eti food grade ja se ruskea pmppu.

    Aliexpressistä irtoo noita 14€ ylöspäin. Rosteriset liittimet 1,5€/kpl ja messinkiset alle euron kpl. Kannattaa ottaa sellanen malli jossa ei tule liittimiä mukana niin tilaat itselle sopivan kokoiset muuten voi mennä metsään 🙂 Itsehän olen käyttänyt 12mm liittimiä ja ihan sopiva kun käy letkut moniin muihinkin. Oikean kokoiset silikoniletkut myös tilannu tuolta kun koitappa löytää Suomesta kauppaa joka myy oikeata kokoa ja joka suostuu myymään pienempiä määriäkin.

    #1137
    Kotiranta
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 29

    Etra myy metritavarana elintarvikesilikooniletkua, pienin 2mm ja isoin 16mm. Mitä ainakin hyllyssä on ollut.

    Tosin ei auta, jos ei itse pääse kaupassa käymään.

    #1138
    Panda
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 5

    Rakensin oman budjettilaitteiston vuosia sitten (siihen aikaan ei juuri Braumeisterin lisäksi ollut valmiita vaihtoehtoja). -33l kattila ebaystä -3kw vastus ebaystä -PID-lämpötilaohjaus (puolijohdereleellä) -tyristori keiton voimakkuuden säätöön (+ keinukytkin tämän ja PIDin välillä) -ebay-pumppu ja pulssinleveysmodulaattori sen nopeuden säätöön -2mm haponkestävästä itse tehty valepohja jonka tehtävä on lähinnä suojata mäskäyspussia vastukselta Hyvin on toiminut kuutisen vuotta, jossain vaiheessa pitäisi vaihtaa PID vähän laadukkaampaan ja pumpunkin voisi päivittää, tuo ei siedä suuria humalamääriä. Pieni päivitys joka on jäänyt tekemättä on pienen kuulaventtiilin lisäys pumpun lähtöpuolelle, tuota pumppua ei oikein saa hidastettua tarpeeksi vierteen kierrätystä varten ja virtauksen hidastaminen tuolla pääventtiilillä on kuulemma huonompi vaihtoehto pumpun kannalta.

    Onko tuo pumppu sellainen pikkunen ja edullinen muovihärpäke sieltä ebaystä? Olen itse nyt rakentamassa itselleni laitteistoa ja hankittuna on tuollainen vastaava, mutta kun sen lämmönkesto epäilyttää. Seuraavat mallit ylöspäin alkaa olemaa aika isoa pumppuja sitten jo. Olen jo todennut, että helpommalla ja nopeammin pääsisi typerys kun ostaisi valmiin laitoksen, mutta kun puoli hupia on jo tässä rakentelussa.

    12V mallia saa ebaysta hyvin mutta 24V mallia myy vain yksi myyjä. Eti food grade ja se ruskea pmppu. Aliexpressistä irtoo noita 14€ ylöspäin. Rosteriset liittimet 1,5€/kpl ja messinkiset alle euron kpl. Kannattaa ottaa sellanen malli jossa ei tule liittimiä mukana niin tilaat itselle sopivan kokoiset muuten voi mennä metsään  Itsehän olen käyttänyt 12mm liittimiä ja ihan sopiva kun käy letkut moniin muihinkin. Oikean kokoiset silikoniletkut myös tilannu tuolta kun koitappa löytää Suomesta kauppaa joka myy oikeata kokoa ja joka suostuu myymään pienempiä määriäkin.

    “Hirvittää” vain nuo food grade tekstit ja 100-110 asteen lämpötila kestot, ebayssa oli yksi myyjä joka kauppasi mustaa ABS food grade pumppua 100 asteen kestolla. Ok, food grade ABS menee vielä, mutta 100 astetta ja ABS ei enää kyllä toimi.

    Tuo ruskea pumppu on engineering plastic nimellä, joka yleensä tarkoittaa grivorya joka noissa hintaluokissa on sitä halpaa PA materiaalia, se ei kestä pitkässä käytöössä pitkään jos on yli 60 nestettä.

    Yli satasen pumppuja kun en vaan tohi hankkia, kun olisi ostoksena pian yksinään yhtäkallis kuin kaikki muut osat yhteensä.

    Yhtenä aatoksena mietin tuollaista isompaa kiertovesipumppua(30-40€) jossa on valettu pumppupesä, niin purkaisi sellaisen ja tekisi töissä siihen rosterista uuden pesän. Mutta taidan tilata tuollaisen ruskean, jos niitä kerran käytössä on ja ne kestää jokusen vuoden. Tuo toinen jo minulla oleva saa toimia jäähdytysvesipumppuna.

    Noita silikooniletkun pätkiä(1-2m) olen jo jokusen tilannut sieltä valmiiksi.

    • Tätä vastausta muokkasi 1 kuukausi, 3 viikkoa sitten Panda.
    #1142
    Miiksu
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 55

    @Kotiranta Keravalta en löytänyt liikettä joka myy. Tosiaan eipä tuommonen nettikauppa tullut vastaan silloin muistaakseni. Paljonkohan tuolla on hinnat ja posti? Kun ei näy ennen kuin kirjautuu sisään.

     

    @Panda Voihan noissa olla laatueroja. Kiinalaiset myy mitä sattuu vähän väliä. Mutta hyvin on ruskeapumppu kestänyt keittolämpöä eli 100°C.  Muistaa vaan pestä käytön jälkeen eli roottori irti ja huuhtelu sisältä.

    #1143
    AriAle
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 8
    #1144
    Panda
    Oluenpanija
    • Kirjoitukset 5

    Ei paha Alista -> https://www.aliexpress.com/item/760066872.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.27424c4daeqj0c

     

    No voi myrkky, meni tuo kokonaan ohitte viime yönä kun selailin tuota alia. Noh jääköön seuraavaan kertaan jos tarvii vaihtaa.

Esillä 9 viestiä, 31 - 39 (kaikkiaan 39)

Sinun täytyy olla kirjautunut vastataksesi tähän aiheeseen.